平菇洗了没炒第二天还能吃吗洗后烹饪剩下的平菇第二天还可以吃吗

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平菇清洗过后没有炒，第二天仍然是可以吃的，最好将它放在冰箱的冷藏室中保存，常温放置也可以，直接放在盆中，不能装进密闭的袋子或容器当中，否则很容易滋生细菌，在炒平菇的时候一定要完全熟透，不然会有农药残留。
洗后烹饪剩下的平菇第二天还可以吃吗1、平菇容易栽培，是我们生活中常见的食用菌，它的口感细嫩，味道鲜美，大家都很喜欢吃。炒平菇是很常见的一种烹饪方式，在炒之前通常不用焯水，反而会破换它的营养成分，只要清洗干净即可。
2、炒熟后的平菇，即使没有吃完，第二天也不要食用了，平菇中的硝酸盐放的时间久了会发生化学反应，转化成亚硝酸盐，在食用之后可能会有致癌物质产生，对人体健康产生不利。如果是洗了还没炒过的平菇，第二天是可以食用的。
3、洗过之后的平菇不要放进密闭的袋子或是容器里，用盆装着就好，建议最好放在冰箱里冷藏保存，第二天也不会变坏，但是要尽快吃完。需要注意的是，平菇一定要煮熟再食用，否则可能会有农药残留。
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