【孕妇必吃坚果：开心果】

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含有大量维生素E等成分 ， 有抗衰老的作用 ， 能够增强体质 。由于开心果中含有丰富的油脂 ， 因此有润肠通便的作用 ， 有助于排出体内的毒素 。同时其含有单不饱和脂肪酸 ， 可降低胆固醇含量 ， 减少心脏病的发生 。
摄入量：5～8粒左右
Tips：开心果又名阿月浑子、无名子 ， 是阿月浑子树的种子 。起源于亚洲西部 ， 现在主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧 ， 我们在新疆等边远地区有栽培 ， 虽然人们常吃 ， 但并不熟悉 。
挑挑选选：开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜 。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的 ， 应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果 。

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