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含有丰富的胡萝卜素和维生素E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸 。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸,它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效,还具有防癌、抗癌作用 。孕妈咪吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育 。
【孕妇必吃的坚果:松籽】 摄入量:半把(20~30克)
Tips:因为松籽油性较大,胆功能不良的孕妈咪应慎食 。
如何选购松子:挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的,好的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口不均匀(因为松籽是在高温炒制下自然开裂豁口,若开口均匀且豁口较长,倒说明有问题) 。口感方面,优质的开口松子吃起来有清香味,劣质的开口松子吃起来口感发涩,有异味 。
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