菜馍的家常做法
【菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍】小编为大家讲一讲菜馍的家常做法方面的介绍 , 关于菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍 , 接下来小编为网友介绍 。
文章插图
1、主料:面粉250克、水150克、盐1克 。
2、辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条(干)30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺 。
3、面团材料混合在一起 , 揉成光滑的面团 , 醒发半个小时 。
4、准备这些蔬菜 , 容易熟的蔬菜为主 。粉条是必须的 , 这样会吸收蔬菜中的水分 , 使馅料不会太水 。吃起来更好吃 。
5、蔬菜处理一下 , 不需要切的太碎 , 切段即可 。粉条用开水烫一下 , 切碎 , 豆腐皮泡软切碎 , 午餐肉切成丝 。香菜和葱姜都切末待用 。全部切好的食材放在料理盆里 , 加入调料拌匀 。
6、先加入一颗鸡蛋 , 但不要搅拌 。等到待会面胚做好之后开始做饼时候搅拌均匀 。
7、醒发之后的面团分成均匀的8份 , 再次揉圆待用 。两个一组 , 总共可以做4个菜馍 。
8、把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼 。
9、取一个饼胚摊开 , 放上刚才拌好的蔬菜 , 边缘留出来不要放 。
10、再盖上一个饼 , 把边缘按紧 , 这样就做好了一个烙馍的胚子 。
11、边缘一定要全部压紧 , 不然烙的时候会漏出汤来 。
12、电饼铛用自主煎烤模式 , 先预热 。
13、预热完成会有提示音 , 然后放入刚才做好的饼胚 , 开始烙饼 。
14、盖上电饼铛盖子 , 定时5分钟即可 。最后饼皮焦黄 , 烙馍就做好了 。
以上带来的菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍的具体介绍 , 希望大家能喜欢!
- 那些现象是属于月经不调 青春期月经不调不正常的表现
- 家常土豆粉怎么做 土豆粉自制方法分享
- 蒜苔炒鱿鱼的家常做法 蒜苔炒鱿鱼怎么做
- 咖喱鸡块饭的家常做法 家庭版咖喱鸡块饭的做法
- 荷兰豆的家常做法 荷兰豆的家常做法介绍
- 注意几个步骤否则会影响功效 地菜煮鸡蛋的功效与作用禁忌
- 草头饼的家常做法 草头饼怎么做
- 混沌怎么煮家常做法 混沌如何煮家常做法
- 这4类人吃石榴需忌口 吃石榴有6大好处它的功效与作用
- 红烧鸭块的家常做法 红烧鸭块怎么做