肉燕皮的做法 肉燕皮的做法介绍

【肉燕皮的做法 肉燕皮的做法介绍】肉燕皮的做法
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肉燕皮的做法 肉燕皮的做法介绍

文章插图
1、材料:燕皮 , 猪肉馅 , 马蹄 , 葱花 , 盐 , 鸡精 , 白醋 。
2、燕皮先洒点水 , 回软后 , 切成馄饨皮儿大小 。
3、猪肉馅和马蹄混合 , 加生抽 , 盐 , 鸡精调好味 。
4、包法很简单 , 取一张燕皮 , 放入少许肉馅 , 将边缘一掐就好了 。
5、然后 , 将包好的肉燕隔水大火蒸开后 , 转中火五分钟 。
6、煮一锅高汤(或清水也行) , 下入蒸好的肉燕煮开 , 调好味 , 出锅前撒上葱花即可 。
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