苦瓜的功效 苦瓜图片

seline; BACKGROUND: rgb(255,255,255); WHITE-SPACE: normal; WORD-SPACING: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-TRANSFORM: none; FONT-WEIGHT: 600; COLOR: rgb(51,51,51); OUTLINE-WIDTH: 0px; PADDING-BOTTOM: 5px; FONT-STYLE: normal; PADDING-TOP: 16px; OUTLINE-STYLE: none; PADDING-LEFT: 16px; MARGIN: 0px; BORDER-LEFT: 0px; ORPHANS: 2; WIDOWS: 2; LETTER-SPACING: normal; OUTLINE-COLOR: invert; LINE-HEIGHT: 24px; PADDING-RIGHT: 16px; TEXT-INDENT: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial">苦瓜简介【苦瓜的功效 苦瓜图片】seline; BACKGROUND: rgb(255,255,255); WHITE-SPACE: normal; WORD-SPACING: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; TEXT-TRANSFORM: none; WORD-BREAK: break-all; FONT-WEIGHT: 400; COLOR: rgb(51,51,51); OUTLINE-WIDTH: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; FONT-STYLE: normal; TEXT-ALIGN: justify; PADDING-TOP: 0px; OUTLINE-STYLE: none; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px 16px; BORDER-LEFT: 0px; ORPHANS: 2; WIDOWS: 2; DISPLAY: block; LETTER-SPACING: normal; OUTLINE-COLOR: invert; LINE-HEIGHT: 22px; PADDING-RIGHT: 0px; TEXT-INDENT: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial">      苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物 。原产于东印度热带地区 。日本、东南亚栽培历史悠久 , 17世纪传入欧洲 , 仅供观赏 , 不作食用 。我国早有栽培 , 除供观赏外 , 还供菜用 。苦瓜广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍 。苦瓜果实中含有各种营养物质 。苦瓜耐热 , 病虫害少 , 易栽培 。近年来各大中城市作为增加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培 。广东地区苦瓜还出口港澳 。苦瓜还作为庭园垂直绿化的观赏植物 , 夏季开黄色小花 , 真是万绿丛中点点黄 。果实成熟后桔黄色 , 又添一景 。果肉开裂后种子外面有红色厚肉 , 似蛋黄 , 非常艳丽 。苦瓜不仅是夏季佳蔬 , 又是一味良药 , 已日益引起人们的重视 , 而逐渐扩大栽培的区域 。
      苦瓜根系发达 , 侧根较多 , 根群分布范围在1.3米以上 , 茎为蔓性 , 五棱 , 浓绿色 , 有茸毛 , 分枝力强 , 易发生侧蔓 , 侧蔓又发生孙蔓 , 形成枝叶繁茂的地上部 。子叶出土 , 初生真生对生 , 盾形、绿色 。真叶互生 , 掌状深裂 , 绿色 , 叶背淡绿色 , 5条放射叶脉 , 叶长18厘米 , 宽18~24厘米 , 叶柄长9~10厘米 , 柄上有沟 。花为单性 , 雌雄异花同株 。先发生雄花 , 后生雌花 , 单生 。果实为浆果 , 表面有很多瘤状突起 , 果形有纺缍形 , 短圆锥形、长圆锥形等 。皮色有绿色 , 绿白色和浓绿色 , 成熟时为桔黄色 , 果肉开裂 , 露出种子 , 种子盾形、扁、淡黄色 , 每果含有种子20~30粒 , 千粒重为150~180克 。
      明代以前医书没有记载苦瓜 , 明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入 , 疑为三宝太监下西洋时 , 从南洋群岛移植过来 。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热 , 明目 , 清心 。可酱可腌 。中寒者(寒底)勿食 。熟则色赤 , 味甘性平 , 养血滋肝 , 润脾补肾 。” 即是说瓜熟色赤 , 苦味减 , 寒性降低 , 滋养作用显出 , 与末熟时相对而言 , 以清为补之 。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃 , 更取其清热消暑功效 。