简单意面怎么煮才好吃 意大利面怎么做好吃

周末和闺蜜约着去吃西餐,一份牛排吃不饱,因此点牛排的时候往往会伴着一份意面 。西餐厅中的一份意面是比较贵的,后来就自己在家做意面,感觉也是差不多的 。西红柿和意面是最好搭档 。小姿喜欢用新鲜的西红柿炒成番茄酱,再与意面炒或拌,这样原汁原味 。

简单意面怎么煮才好吃 意大利面怎么做好吃

文章插图
很多人减肥怕吃主食,这个时候意大利面可以来一点 。因为意面比较难煮,煮的时间要长一点 。煮的时候水要加多一点,全部没过意面,不然意面表面没水会干,还很难煮熟 。煮的时候可以在水里面加点盐,不仅能让意面更入味,还可以增加意面的韧性,这样做出来的意面Q弹柔韧 。
今天来手把手教你做出一道超级好的番茄虾仁意面,可以和餐厅的意面有得一拼哦,绝对不会输给餐厅,味道超级无敌棒,做法是非常的简单,我们大家可以一起来学习一下 。
食材意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个
做法1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用
2.锅里面加入一些清水,等到水完全烧开了之后,再倒入少量的橄榄油和盐,这样可以入味,接着再把意大利面放进去 。大概需要煮上十分钟左右
3.把主意面的锅换下来,在底座上放上一个炒锅 。热锅倒一点油,炒洋葱末后下番茄 。边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来
4.再放入虾仁和意面翻炒
【简单意面怎么煮才好吃 意大利面怎么做好吃】5.加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦
筋道的意面配上酸甜番茄和鲜嫩的虾仁,这样的组合看之美味,闻之心切,酸汤爽口很是美味呢 。巨美味番茄虾仁意面,鲜美可口,茄汁浓郁包裹着意面 。超级好吃,低脂低卡又营养丰富哦,做法也特别简单易学 。
小贴士1、意面可以换成其他各种pasta,通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦 。番茄和虾仁永远不会让你失望的
2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.