生蚝和扇贝的区别有哪些?你们知道怎么分辨吗?

生蚝是大家比较喜欢吃的海鲜,那么你们知道生蚝和扇贝的区别吗?其实这两者的区别也是比较大的,也是很容易分辨出来的,接下来小编就告诉大家这两者之间的区别是什么 。
其实一些人之所以分不清扇贝和生蚝,是因为只大致看了一下二者的外表,如果要细细去了解扇贝和生蚝的话,就可以很轻松的区分出扇贝和生蚝 。

生蚝和扇贝的区别有哪些?你们知道怎么分辨吗?

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生蚝和扇贝的区别
其实单单只是从外观上看扇贝和生蚝就有一定的区别,我们都知道扇贝的外面有一层比较硬的壳了三倍外面的壳有上下两个,这两个通常是对称的,而且这两个壳的大小也相差不多,扇贝的外表的颜色通常情况下是橙红色的,而且扇贝的壳上面还有一些花纹,从颜色上来看,生蚝的颜色与扇贝的颜色就差很多,生蚝的外壳的颜色是灰白色的,而且虽然生蚝也长了两个壳,但是这两个壳不管是大小还是形状,都是有一定差别的 。
生蚝和扇贝的区别有哪些
生蚝和扇贝都是属于贝类海鲜,是能够为人类食用且味道鲜美的海类,属于软体动物门中的双壳纲 。贝类是海中寄生物的主要寄主,由于贝类的特殊结构导致体内的寄生物不易杀死,所以在烹饪时一定要用高温煮熟、煮透 。食用后若出现疑似身体不适的现象,应及时送往医院救治 。
1、生活环境不同
扇贝一般是生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区;生蚝一般是生长在江河与大海的交融之处,在半咸半淡的内湾线海上 。
2、外形不同
扇贝的两个贝壳大多数是左右对称的;生蚝的两个贝壳大小、形状都不同,一个小而平,一个大而隆起 。

生蚝和扇贝的区别有哪些?你们知道怎么分辨吗?

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生蚝和扇贝的区别
3、营养不同
扇贝含有锌;生蚝含有锌以及丰富的牛磺酸 。
生蚝和扇贝的区别有哪些?看完上面所分享的内容之后,大家都清楚的知道了生蚝和扇贝这两者之间的区别,在食用海鲜时,大家记得要煮熟才吃,这样也是为了避免半生不熟的海鲜吃下肚子会引起一些寄生虫进入身体 。
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