特点：香甜、粥稠 。
粟米粉汤丸子汤
功效：适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症 。
原料：粟米粉200g，精盐少许 。
制法：
1、 将粟米粉内加入精盐和水揉成粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的小丸子，放入盘内，待用 。
2、 锅上火，加入适量清水，用旺火烧沸，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后至熟即可 。
特点：丸子鲜嫩，清淡适口 。

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