【宝宝营养早餐】 宝宝的早餐比起成年人尤其重要 。因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔10个小时,甚至更长,这段时间,胃肠属于空转状态,所以经常不吃早餐的人,体内血糖含量会比较低 。突出的表现是思维混乱,反应迟钝,精神状态也不佳 。小宝宝的身体正处在快速发育期,因此更要注意早餐的科学搭配 。宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟,洗脸刷牙后,去室外呼吸一下新鲜空气,然后再进餐,这样有助于增加食欲,对营养成分消化和吸收也会有帮助 。
宝宝营养早餐不能忽视蔬菜--宝宝的食物应注意营养均衡,蔬菜、肉类、禽蛋、奶制品、水果、谷类等食物要搭配得当 。单一地食用粥、馒头、肉类、奶类等食物,虽然保证了充足的蛋白质和脂肪,但却缺少同样重要的维生素 。因此宝宝营养早餐要有一定量的蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和某些人体必需的微量元素,这对宝宝的发育十分重要 。
人体最易缺少的“四大营养元素”--钙是人体骨骼中的重要成分,正处于成长发育中的宝宝们需要补充适量的钙以强壮骨骼,乳制品是宝宝钙质的最好来源 。海产品、豆类以及绿叶蔬菜中钙的含量也都很高 。铁缺乏的典型症状是缺铁性贫血,婴儿出生后4个月就应该开始补铁 。动物肝脏、鱼肉、豆类、蛋黄、海带、木耳中铁的含量很高,蔬菜和水果富含丰富的维生素C,维生素C可促进铁的吸收与利用 。肉类和乳制品中蛋白质含量较高,尤其以牛肉干和奶豆腐为最 。热能:热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供 。热能摄入不足的宝宝体重增长缓慢 。
宝宝的营养早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡 。
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