分享一些适合经常熬夜 ， 烟酒过多的朋友喝的靓汤 ， 所以懒猪今天分享一道适合你们喝的广东靓汤 ， 步骤不复杂 ， 看一次就会煲的靓汤 ， 这道汤水我也经常煲给我家人喝 ， 很多朋友因为工作关系 ， 避免不了经常熬夜 ， 或者是为了应酬不得不吸烟喝酒 ， 那么这道汤水就非常适合你们
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食材清单：猪横脷 ， 猪骨头 ， 赤小豆30克 ， 薏米30克 ， 陈皮3克 ， 蜜枣1个 ， 鸡骨草1把 ， 姜片适量详细步骤：1.首先准备一块陈皮加入清水浸泡十分钟然后用刀刮去陈皮的内囊 ， 这样煲出来的汤水才不会苦涩 。
2.将食材鸡骨草 ， 加入清水后浸泡十分钟 ， 然后清洗干净备用 ， 鸡骨草在我们广东客家这边经常用来煲汤有清热解毒 ， 养肝护肝的作用 。
3.接着我们把猪横利的筋膜去掉 ， 猪横利的筋膜异味很大 ， 不去掉的话 ， 汤水非常难喝 ， 用剪刀把它剪去就可以了 ， 然后把它切成小块 ， 切好后 ， 把它放入碗中 ， 加入一勺面粉 ， 再加入少许清水 ， 我们利用面粉的吸附性 ， 不断地抓拌 ， 可以很好的去除猪横利的异味和杂质 ， 然后加入清水多清洗几遍把它清洗干净备用 。
4.将切好的猪横脷加上适量猪骨头一起凉水下锅焯水 ， 加入适量姜片去腥 ， 大火煮开后捞起并清洗干净浮
5.接着准备30克薏米30克赤小豆 ， 加入清水后清洗干净 ， 洗去表面的灰尘就可以了 ， 清洗好后倒入锅中 ， 用小火炒制一下 ， 炒至能闻到有焦香味时就可以了炒过的豆子寒性大大的降低 。
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6.准备一个砂锅 ， 将所有的食材倒入 ， 然后再加入适量的姜片和1个蜜枣适量清水 ， 大火煮开后转小火炖2小时 ， 最后加入适量的食盐这道美味的鸡骨草煲猪横利汤就做好了 。
【鸡骨草煲猪横脷有什么功效 鸡骨草煲猪横脷的做法】这道汤水非常的香浓好喝 ， 一道美味的广东靓汤 ， 有家人需要经常熬夜 ， 喝酒吸烟或经常发脾气的人可以常煲这道汤水来喝 ， 清热祛湿又养肝 ， 四季皆宜 ， 老少皆宜 ， 喜欢的朋友为家人收藏起来试试吧！