什么可以替代全麦面包( 三 )

此外，全麦粉和粗粮主食中的膳食纤维含量能刺激肠道蠕动，调节肠道对糖和脂肪的吸收，将过多的食物带出体外，缩短食物在肠道的停留时间，增加排便次数，起到排毒和减肥的作用。
因此，减肥期间要注意主食的选择，选择对了，还要控制身材。
全麦面包虽好，但要均衡，不能长期单一，还要搭配蔬菜、水果、优质蛋白等食物，这样才能起到健康减脂的效果。
5.全麦面包能代替主食吗？！
可以。
全麦面包在国外很流行。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
扩展资料：
营养价值
1、全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2、全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
3、全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
4、全麦面包可以帮助缓解压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B 群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
参考资料来源：
6.减脂完全不吃米饭,用全麦面包代替会怎样?
减肥不吃米饭，用全麦面包替代，是一个不错的选择，但是有一个先决条件，就是一定要选择真正的全麦面包。
用全麦面包替代米饭对减肥的好处：
第一、全麦面包比普通米饭含有更多的膳食纤维，而膳食纤维对于减肥来说是至关重要的。首先膳食纤维能够增加饱腹感，减少主食的摄入，从而从根本上减少了能量的摄入。
其次，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，有利于在减肥期间，由于食物摄入不足，导致的大便体积减小引起的便秘。另外膳食纤维还有助于排除体内的胆固醇。
全麦面包热量比较低，每100克/259大卡热量，是理想的减脂食物之一，如果长期单一的食用全麦面包会造成饮食单一，不能起到多种类食物的选择，你如果每天都吃全麦面包不吃其它主食。
短时间内可以接受，长时间内你自己也会吃腻，还是建议米饭，面条，全麦面包轮换食用，这样才是多种类食物选择，达到健康减脂的作用。
第二、全麦面包相对于普通米饭含有更多的B族维生素。而b族维生素对于减肥的人来说也有非常重要的意义。b族最主要的作用就是促进三大产能营养素的代谢，增大能量的消耗。
如果选择这两种所谓的全麦面包的话，热量的摄入要远远的超过普通米饭，不但起不到减肥的效果，反倒有可能增肥。所以选择全麦面包一定要睁大双眼。
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