18、这个酱汁与一般照烧汁不同之处在于增加了酸味 。这是结合了我们的梅肉猪排脂肪含量高的特点，起到解腻作用 。葱香辟去猪骚，酱油蜂蜜衬托肉香，一点点酸味解腻，完美 。大家需要注意这个酱汁要提前做好，放凉后与刚出油锅热腾腾猪排结合，才能达到最佳的效果哦 。

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