1.凉性体质的人吃什么?
产热食物
低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加 。因此,冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油 。
【凉性的人多喝什么】温性食物
中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力 。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃 。
含蛋氨酸食物
低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快 。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供 。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等 。对于老年人来说,不妨多吃点猪血 。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老年人食用 。
含钙食物
医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性 。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物 。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、海带 。芝麻酱,土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力 。
含维生素食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充 。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力 。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量 。
含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应 。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援” 。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、洋葱,贝壳类等含碘丰富的食物 。
含铁食物
研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关 。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏,瘦肉等 。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22%以上 。植物性食物如木耳、海带、芝麻,紫菜,香菇,绿叶菜,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10%左右 。
2.龙眼是热性还是凉性的?龙眼吃多了会有什么副作用?
龙眼是热性还是凉性的?龙眼吃多了会有什么副作用?
桂圆是大家喜欢的水果之一 。甜味很重,水分也很足,呆呆地吃着就受不了 。桂圆中含有丰富的碳水化合物,100克中含有16.6g克碳水化合物,因此糖分多,有甜味 。桂圆含有多种矿物质,钾元素和铜元素比较突出 。
100g桂圆中供给了248mg钾元素 。钾元素是对人体非常有益的元素,可以调节体内离子浓度,调节血管内、细胞内渗透压,稳定心率,调节肌肉收缩 。另外,还参与多种代谢,促进钙离子的吸收,有助于预防骨质疏松症 。适度吃桂圆对身体有好处 。特别是高血压患者,由于钾离子会促进钠离子代谢,如果摄入过多我们喜欢的食物,钠离子会促进钠离子代谢,稳定血管外渗透压,有助于预防高血压的发生 。
桂圆中富含维生素c,少量维生素b族,100克桂圆中提供约43毫克维生素,在水果中含量很高 。桂圆含有少量的蛋白质,但这些蛋白质拥有我们所需的所有八种氨基酸 。桂圆含糖量高,血糖上升速度快,不适合高血糖、糖尿病患者食用过多 。糖友吃桂圆的话,对血糖值的影响会变大,所以建议一次性控制在5个以内 。
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