文章插图
阿胶糕好吃又美容养颜！
用料
- 东阿阿胶 250克
- 去壳核桃 200克
- 熟黑芝麻 250克
- 去核红枣 200克
- 免洗枸杞 100克
- 去核桂圆 100克
- 黄冰糖 150克
- 暨墨八年黄酒 500毫升
- 可食用玫瑰花瓣 50克
2、把盆用油纸铺好，我玫瑰花瓣铺上，其他配料都放好，芝麻没拍到入镜哈哈！配料就放自己手边顺手拿就好！
3、准备好就可以开火熬了，第一次做的小伙伴就开最小火慢慢熬，等到全部阿胶都融化了确定没有颗粒状的阿胶块了就可以转中火熬3-4分钟熬到阿胶滚开起泡泡了就转最小火熬，记住重点是熬胶的过程一定是，不停的用铲子搅拌，顺一个方向搅拌防止粘锅！
4、熬到阿胶挂旗如图，提起铲子侧着胶挂着不掉下来就行，如果挂旗了可是很快就掉下来也是还差一点时间的，要再熬多一会！
5、挂旗近图！
6、阿胶挂旗了以后就可以关火放配料了，顺序是首先放，1.核桃-2.红枣-3.枸杞-4.桂圆肉干-5.黑芝麻！记得每放一样就快速搅拌均匀再放另外一个，黑芝麻一定要最后放，放了要立刻搅拌均匀！
7、搅拌好之后马上把阿胶糕倒进容器里面！
8、倒好了表面再铺一张油纸，然后把阿胶糕压平压实就可以等它冷却，放冰箱一晚上，第二天就可以拿出来切块了！
9、先切成条再切小块，就是比较费手哈哈
【东阿阿胶自己怎么熬 东阿阿胶的做法大全】10、成品展示！
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