元宵是汤圆吗备孕期到底能不能吃

【元宵是汤圆吗备孕期到底能不能吃】 元宵俗称汤圆?不不不，它们虽然外观相似，在制作工艺上却有很大的不同，元宵和汤圆可是两回事哦。元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。

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元宵和汤圆的区别
北方做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米(南方叫糯米)粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样) ，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块) 。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。
孕妇能吃米酒汤圆吗?
孕妇能吃米酒汤圆。孕妇吃米酒汤圆的好处：米酒汤圆其实就是醪糟汤圆。新鲜的醪糟含的酒精很少，孕妇是可以吃的。醪糟放置越久酒精会逐渐增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气，养颜，补血，生津，对孕妇有益，对产妇还有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。
孕妇吃米酒汤圆需注意：米酒汤圆虽然味美可口，但孕妇别多吃，每天150—200克较为适宜。如果准妈妈脾胃虚弱、内火较重就更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，多吃容易导致消化不良，严重甚至的会便秘。

元宵是汤圆吗 备孕期到底能不能吃

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