糖尿病患者吃什么水果( 五 )


糖尿病人吃适量水果 , 一般一日量在100克左右 , 需注意血糖和尿糖的变化 , 如果吃了水果后 , 尿糖增加 , 则减少主食 , 以免出现血糖升高 , 饮食多样化对防止并发症动脉硬化、视网膜病变、便秘有一定好处 , 满足人体所需营养 , 有利健康长寿 。糖尿病人能吃的水果有菠萝、梨、樱桃、杨梅、荔枝、柠檬等水果 。这些水果富含果胶或果酸 , 能改变胰岛素的分泌量 , 使血糖下降 , 宜两餐饭之间加水果 。
糖尿病人食谱(夏令时节):
苦瓜炖豆腐:苦瓜250克切片 , 豆腐200克 。食油烧开后 , 将瓜片倒入锅内煸炒 , 加盐、酱油、葱花等作料 , 添汤 , 放入豆腐一起炖熟 。淋香油调味 , 随饭食用 。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒 。主治目赤、消渴等症 。苦瓜含有类似胰岛素的物质 , 有显著降血糖的作用 , 为糖尿病人的夏令食疗上品 。
南瓜虾皮汤:南瓜400克 , 虾皮20克 。食油爆锅后 , 放入瓜块稍炒 , 加盐、葱花、虾皮 , 添水煮汤 , 吃瓜喝汤 。虾皮补钙 , 南瓜有促进胰岛素分泌 , 降低血糖的作用 , 并能改善糖尿病人的临床症状 。
大麦豌豆粥:大麦米200克 , 绿豌豆200克 , 加水煮粥 。豌豆消渴 , 止泻痢、利小便 。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用 , 两者合用煮粥食 , 香滑可口 , 是夏季糖尿病人的理想流汁食物 。
专家推荐糖尿病人健康食谱
对糖尿病人来说 , 米饭不能吃饱 , 水果不能吃多 , 甜品基本不碰……那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?专家推荐糖尿病人“三宜三不宜”健康食谱 。
糖尿病人健康食谱“三宜”是指
五谷杂粮 , 如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食 , 糖尿病人长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品 , 豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素 , 且豆油含不饱和脂肪酸 , 能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖 , 是糖尿病人最理想食物 , 如能长期服用一些蜂胶 , 则降血糖和预防并发症的效果会更好 。
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
糖尿病人不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等 , 因为这些食品含糖很高 , 食用易出现高血糖;
糖尿病人不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪 , 如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等 , 这些食物易使血脂升高 , 易发生动脉粥样硬化;
糖尿病人不宜饮酒 , 酒精能使血糖发生波动 , 空腹大量饮酒时 , 可发生严重的低血糖 , 而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现 , 不易发现 , 非常危险 。
如果你有关糖尿病人食谱 , 不防发表评论 , 供广大糖友分享!
参考资料:转自《医药健康网》
5.糖尿病都能吃什么水果
杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管
樱桃 增加人体内部胰岛素的含量
草莓 辅助降血糖
李子 适于虚劳有热型糖尿病