火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素 。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用 。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维 。
文章插图
火龙果沙拉
制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克 。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用 。
功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效 。
火龙果虾仁
制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量 。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可 。
【产后速减肥多吃火龙果】 功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌 。
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