龙口粉丝用什么做的

1.龙口粉丝什么原料做的

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请输粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。
●粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。入你的答案...
2.能烧着的龙口粉丝是塑料做的？专家：说法没依据
龙口粉丝等燃烧的情况和塑料燃烧的情况有明显的区别。龙口粉丝是以淀粉为主要原料制成，淀粉本身就是一种碳水化合物，易于燃烧，这与掺塑料没有关系。像龙口粉丝一样可以燃烧的食品还有很多，例如说方便面、挂面、紫菜等，都可以燃烧，用燃烧的办法鉴别食品(粉丝)成分及好坏是不科学的，也是没有依据的。
依次将龙口粉丝、粉干、挂面、番薯粉点燃：
从工艺角度来分析，如果要在龙口粉丝中添加塑料成分，必须将塑料打成粉状与淀粉混合，但是即便这样操作塑料与淀粉无法黏连的，不太现实；而从成本角度来分析，如果要在龙口粉丝中添加塑料成分，必不能用低廉回收塑料，高透明塑料的价格不低，这样就会导致成本提升，不合算。
扩展资料：
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
参考资料：
3.龙口粉丝和什么做好吃
食材：
牛肉500克、龙口粉丝1小把、泡红椒5个。
调味料：
食盐2克，豆瓣酱1克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉3克，
姜一小块，蒜米3块，生抽酱油5克，鸡蛋1个，老抽2克，蚝油5克，色拉油
20克。
烹饪方法：
1，买牛肉的时候，最好早上去菜市场买，买新鲜的牛里脊肉，鲜红的那种即可。粉丝每个家庭都有。
2，把干粉丝放到清水中慢慢泡发（如果这道什么时候吃饭根据时间来泡粉丝），把泡椒切圈备用。
3，把泡软的粉丝揪短一点，这样在吃饭的时候容易夹菜。
4，牛肉切片的时候，顺着切，切片的时候，薄厚均匀，这样在炒制过程中容易一起熟。
5，腌制牛肉片是技术活，腌制好了，牛肉吃起来特别嫩口。加入料酒，淀粉，酱油，少许老抽，鸡蛋清一个，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉就鲜嫩了，最后在腌制好的牛肉片里面倒一点色拉油。