3种开蚝方法技能快速get√ 生蚝应该怎么开

3种开蚝方法技能快速get√
生蚝应该怎么开？

文章插图
1. 你需要一个专门用于开生蚝的武器。
这是一个头部锋利尖锐、柄部厚实牢固的利器。它可以快速地深入生蚝壳中，将硬壳撬开。
2. 然后，你需要挑选质量上呈的生蚝。

3. 现在，进入开生蚝的重头戏。

① 查看生蚝闭合边缘，找到可以插入工具的空隙，将工具插入其中。
② 将工具左右扭动，将生蚝壳开启一个稍大的空隙。
③ 找到生蚝的闭合肌，将其切掉，这样就可以更容易地打开生蚝壳了。
④ 打开壳后，需要将另外残留在生蚝肉中的闭合肌同样剔除干净。
⑤ 最后将生蚝肉翻面摆放好即可。

① 将开蚝工具深入生蚝尖的一端的缝隙中。
② 再将工具滑至生蚝的侧面。
③ 切除生蚝闭合肌。

① 将开蚝工具插入生蚝侧面缝隙中大概3厘米左右。
② 稍微左右转动开蚝工具，使生蚝壳松动。
【3种开蚝方法技能快速get√ 生蚝应该怎么开】③ 切去闭合肌即可完全打开生蚝壳。