牛蹄筋的做法大全红烧最美味的红烧牛蹄筋做法三则分享

牛蹄筋的做法大全红烧
今天介绍牛蹄筋的做法大全红烧的话题，关于牛蹄筋的做法大全红烧最美味的红烧牛蹄筋做法三则分享，接下来分享详细内容。

文章插图
1、红烧牛蹄筋。
用料：
牛蹄筋500g、洋葱半个、红椒半个、葱适量、蒜3瓣、生抽5克、老抽2克、胡椒粉少许。
做法：
（1）牛蹄筋切丝备用。
（2）洋葱切丝备用。
（3）红椒切片备用。
（4）做锅放入食用油，油热放入葱末和蒜末炒香。
（5）放入洋葱继续煸炒。
（6）再放入牛蹄筋继续煸炒。
（7）然后放入生抽，老抽及胡椒粉，煸炒到汤粘稠为止，最后放入红椒，炒1分钟出锅。
2、桂花红烧牛蹄筋。
用料：
牛蹄筋200g、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、家乐桂花红烧酱50g、水300g、油20g 。
做法：
（1）食材合集，葱切段。
（2）热油，煎葱。
（3）煎至焦黄捞起备用。
（4）下姜蒜及牛蹄筋翻炒，让牛蹄筋定形。
（5）加入一半的家乐桂花红烧酱及水，煮开。
（6）小火煮20分钟，收汁。
（7）红烧牛蹄筋做好后，撒上桂花碎，装盘。
3、红烧牛蹄筋炖萝卜。
【牛蹄筋的做法大全红烧最美味的红烧牛蹄筋做法三则分享】用料：
牛蹄筋1000克、白萝卜一个、大蒜两瓣、姜片六片、炖牛蹄筋的香料包一包、生抽一勺、蚝油一勺、冰糖五颗、老抽一小勺、料酒一勺、盐5克、花生油20克。
做法：
（1）牛蹄筋切开清洗干净，总清水浸泡去掉血水，中途换水几次。
（2）牛蹄筋冷水下锅焯水。
（3）焯好水的牛蹄筋，捞出来清洗干净，备用。
（4）姜切片，蒜头正瓣去皮，准备冰糖和炖牛蹄筋的香料包。
（5）锅里放油，油热，倒入冰糖炒出糖色。
（6）放入姜片蒜头爆香，倒入牛蹄筋炒香，倒入生抽老抽蚝油翻炒均匀。
（7）加入适量温水，放入香料包和干辣椒，大火煮开。
（8）转小火，慢炖三个小时。
（9）白萝卜去皮切小块。
（10）倒入炖了三个小时的牛蹄筋里面，大火烧开，转小火继续炖半个小时。
（11）时不时翻一翻以免糊锅，炖得差不多时间了，放入适量盐调味，然后大火收汁。
上述就是牛蹄筋的做法大全红烧最美味的红烧牛蹄筋做法三则分享的全部内容，网友们不妨在这方面予以参考

牛蹄筋的做法大全红烧 最美味的红烧牛蹄筋做法三则分享

牛蹄筋的做法大全红烧最美味的红烧牛蹄筋做法三则分享