杏仁:杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸 。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品 。 菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用 。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用 。 鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病 。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平 。
建议每天吃一个鸡蛋为宜 。 大豆:含有丰富的不饱和脂防酸,维生素e和磷脂 。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转 。 凉拌芹菜:取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起 。上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症、高血压病 。
4.降血脂最好的方法是什么?怎么做最有效果?
降血脂最好的方法是非药物治疗,另外使用安全、有效的调脂药物 。血脂增高,一方面胆固醇或者低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯增高,造成心脑血管疾病的风险明显增加,可以引起动脉粥样硬化,各种心梗、脑梗,多和高脂血症密切相关 。要想血脂降得好,最关键是要控制好饮食、生活方式是降血脂最重要的基础 。合理均衡的营养,少油、少盐、少糖,各种垃圾食品尽量远离 。
同时要注意坚持科学适度的锻炼,帮助消耗热量,控制体重,防止长胖 。另外戒烟限酒,规律的作息,充足的睡眠,心理的平衡非常重要 。
在生活方式坚持基础上,医生会评估出现心脑血管疾病的风险,看是否启动降血脂的治疗 。降血脂主要针对的是低密度脂蛋白胆固醇,最常用的是他汀类的药物来抑制胆固醇的合成,控制低密度脂蛋白胆固醇 。如果使用的药物能达到疗效,有可能长期控制血脂,才能够保护好心脑血管 。另外,如果使用他汀类的药不能达标,有可能联合使用其他的调节血脂的药,同时还需要兼顾甘油三酯和高密度脂蛋白,综合的控制血脂,关注血压、血糖和体重,只有生活方式和药物结合好才能降血脂,才能更安全、有效 。
5.迅速降血脂的有效方法
降血脂食品一般分类:
一、菌类:灵芝、香菇及木耳
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白 。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍 。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤 。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础 。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品 。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用 。高血压患者可将香菇煎水代茶喝 。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用 。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇 。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防 便秘 ,但对降低胆固醇没有助益 。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等 。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维 。
四、大蒜
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