降三高的五谷杂粮粥( 三 )

“三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。高血糖人群饮食要点：
1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料
4.中老年人三高需要吃什么五谷杂粮
随着社会不断的进展，人们的生活水平也是提高了很多，很多人开始注重自己身体健康的问题，尤其是中老年人，由于现代人们的饮食水平提高很多食物都含有大量的营养和脂肪，造成中老年人一些心脑血管疾病的发生，对中老年人身体有很大的危害，那么中老年人吃什么五谷杂粮对身体好呢？下面让我们一起来了解一下。
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一些健康长寿的老人，他们的饮食都和“粥”有着莫大的关系。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”适合老年人吃的防老益寿杂粮有：
1、玉米。是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e ，老年人常吃玉米不容易发生高血压和动脉硬化。
2、红薯。红薯有五大功效：和血补中，营养丰富；宽肠通气，促进排便；益气生津，增强免疫；含抗癌物质，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止动脉硬化。红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，增强人体免疫力。还具有消除活性氧的作用，可避免活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
3、豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
4、土豆。土豆含淀粉、果胶、蛋白质、钾、铁、钙、磷、柠檬酸、维生素b、维生素c和食物纤维，常食土豆可祛病延年。土豆还具有防止高血压，防止动脉硬化的功能。土豆中的果胶能改善肠功能，缓解便秘，对胃和十二捐肠疗效显著。
5、芝麻。芝麻分为黑芝麻和白芝麻，但性能基本相同。芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质、蔗糖、芝麻素、维牛素e钙、磷、铁等物质。中医学认为，芝麻味甘性平，为滋养强壮剂，有补血汹肠、生津、通乳、补肝脾、养发等功效。多用于治疗动脉硬化、神经衰弱、老年气喘、头发早白、贫血、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。
芝麻是古今人们常吃的滋补强壮、抗衰老的佳食。
以上文章中所讲述的便是中老年人吃什么五谷杂粮对身体好的详细介绍，在日常生活中中老年人应该饮食要清淡一些，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，平时可以吃一些富含维生素多的水果，可以多到户外进行慢运动和散步可以提高身体免疫力，对身体有很大的好处，另外有高血压的患者要避免食用过多油腻的食物。