萝卜为什么通气( 二 )


萝卜中含有葡萄糖、胆碱、氢化黏液素等多种药物成分 。中医认为,萝卜味甘性平,有健胃、消食之功,对消化不良、久痢、便秘、咳嗽、小儿麻疹等有一定的疗效 。空腹喝萝卜汁胃肠易吸收,能促进红血球旺盛,有利于清理汗腺污垢,调整体温,使皮肤清洁健康,嫩滑光润,对美容健肤有意想不到的功效 。萝卜籽专治消化不良,《本草纲目》:“其子名菜菔子 。
中医学上用作下气、消积、化痰等 。主治食积腹胀、咳嗽喘等症 。”萝卜籽有此疗效,整个吃生萝卜,更是有百利而无一害,所以有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的民谚 。
3.为什么吃萝卜会放屁
这是因为萝卜有促进消化、加快胃肠蠕动、顺气消食的功效,同时在消化过程中会产生一些甲烷气体,这些甲烷气体会顺着肠道排除体外,所以萝卜吃多了爱放屁 。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味 。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝、仙人头,能利尿退肿 。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”,概缘于此 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能 。另外,白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁
4.吃萝卜为什么会放屁?有什么科学依据?
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方” 。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说 。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等 。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除 。
夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用 。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显 。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著 。夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒 。