老蟹农教你3种方法 活螃蟹怎么保存才新鲜

螃蟹买多吃不完 , 怎么保存?老蟹农教你3种方法 , 放5天依旧鲜活夏天过完 , 吃小龙虾的季节也过去了 , 一到秋天秋高气爽的时候 , 又是人们吃螃蟹的季节 。最近朋友们家里的餐桌上应该少不了螃蟹吧 , 上锅一蒸取出来 , 让全家人品尝一番如此鲜美的味道 , 满足极了 。但是螃蟹性寒 , 大家一定不能多吃哦 , 尤其是家里的小朋友 , 一定要看住 , 不能贪吃 , 否则肠胃容易不舒服 。

老蟹农教你3种方法 活螃蟹怎么保存才新鲜

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马上也要到中秋节了 , 少不了的就是亲朋好友的拜访 , 拜访少不了的又是一些礼品之类的 。每年的这个时候 , 大闸蟹礼盒的销量就会非常多 , 大家应该也收到过大闸蟹吧 。今年价格相对前几年来讲 , 确实便宜了不少 , 大多数家庭都可以吃得起了 , 赶紧买点尝尝鲜吧 。
那大闸蟹如果收多了或者买多了吃不完应该怎么办?毕竟螃蟹就应该吃鲜活的 , 死掉的大闸蟹吃多了对身体有一定的危害 。一个养殖了几十年大闸蟹的老蟹农分享了他的保存经验 , 存放几天螃蟹依旧活着 , 今天大家一块学习一下 。
螃蟹买多吃不完 , 怎么保存?老蟹农教你3种方法 , 放5天依旧鲜活 。
【保存螃蟹的方法】1、放入冰箱保鲜室保存
买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来 , 我们回家之后就不用解开了 , 直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎 , 减少螃蟹体力的消耗 。
把螃蟹放到冰箱里冷藏之后 , 我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了 。这种方法保存3天以内还是完全可以的 , 吃的时候把不太旺活的先吃掉 。
2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子 , 以免大闸蟹跑出来 。将大闸蟹平放在其中 , 注意要平放 , 不能叠放 。然后往里面开始加水 , 水量大概是螃蟹身高的一半就可以了 , 一定不能放太多水 , 否则螃蟹无法呼吸 , 放不了多久就死了 。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方 , 保存起来就行了 。这种方法放5天 , 已经比较新鲜 。
3、放在浴缸里养着
我觉得这是最好的一种方法 , 家里的浴缸不用的话 , 可以暂时让螃蟹在里面养着 。把螃蟹全都放进去 , 然后加上一些水 , 水量同样不能太多 , 跟上面那种方法是差不多的 。如果可以的话 , 我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的 。
【老蟹农教你3种方法 活螃蟹怎么保存才新鲜】这样每天都去看一下 , 把不新鲜的螃蟹尽快吃掉 , 这种方法大概可以保存1周左右 。