2.把鸡蛋炸一下：
锅内烧油、油温六成热时把鸡蛋在淀粉水中滚一圈，再放入锅中，保持小火慢慢炸，鸡蛋定型以后用笊篱捞起来继续炸以免糊底，鸡蛋表面炸酥、炸成金黄色就可以了 。
3.开始烹饪：
锅内留底油，放入准备好的香料翻炒出香味，加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱，把酱料炒香、炒出红油，放入炸好的鸡蛋，倒入刚刚准备好的啤酒水，转中火焖煮8分钟 。
8分钟以后把锅中的香料挑出来，转大火收一下汤汁，再勾入一些水淀粉，把汤汁收成粘稠状，淋入一点明油提亮色泽就能出锅了，最后把汤汁均匀浇在鸡蛋上面，撒上葱花，一道金黄诱人的虎皮鸡蛋就做好了 。

• 皮皮虾的10种做法 皮皮虾的做法及清洗
• 教你大头菜好吃的做法诀窍 大头菜的做法大全
• 饺子馆不外传的白菜猪肉馅做法 猪肉白菜饺子馅的做法
• 馋哭隔壁小孩的荔枝肉 荔枝肉的做法及步骤
• 准妈妈喝酒对婴儿的影响
• 明星们孕早期不说的理由
• 绒毛膜取样术检查目的
• 孕期贫血的原因
• 准妈妈应该养成高质量的睡眠
• 妊娠合并心脏病的危害