我们的头发是黑色是因为它里面有黑色素，而它并不是后天形成的，跟黑米等食物中里含有的并不是一样的，可能你吃再多它也变不了黑色 。如果还没老头发就白了，大家更需注意的或许是均衡营养，学会给自己适当减压 。
所以，纵使黑米有比较的营养价值，也有药用价值，但大家不要神化它，不能指望着吃它就可以达到神奇的效果，不要盲目迷信“以形补形，以色补色”，若是没有考虑到自己的实际身体情况，过量进食，反而会带来健康隐患 。
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