材料
文章插图
鲜虾
3只
鲜小管
3只
白饭
1碗
蒜末
2瓣
姜丝
适量
豆浆
300cc
【儿童菜谱海鲜类：海鲜豆浆粥】高汤
500cc
盐
适量
白胡椒粉
适量
做法
step1 1
鲜虾去尖刺与须 。
step2 2
平底锅倒少许油加热，放入蒜末炒香，放入鲜虾与小管小火煎香后取出 。
step3 3
锅倒入高汤加热，倒入白饭将白饭拌匀小火煮开后，放入鲜虾、小管与姜丝待粥完全吸鲜味后加盐调味，倒入豆浆煮开即完成 。
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