1.为什么吃甜东西后 再吃甜水果嘴里会感到酸?
甜食不仅是孩子们的最爱,并逐渐成为成年人的追求 。至于吃完甜食后再吃水果,会感觉一丝酸味的原因是:首先,甜食中的糖或甜味剂,会促使胃酸的分泌,口腔会有一丝酸酸甜甜的感觉;
其次,口腔中存在着近700种菌类,这当中即存在着有益菌,也存在有害菌,有益菌会抑制外部的细菌感染,相反有害菌会引发蛀牙和牙周病 。
当糖和口腔里部分菌类发生反应时,会产生酸性物质,也会有酸味 。
第三,有些水果富含Vc,而维生素C略带酸味,所以说,吃完甜食再吃水果会有一丝酸味 。
文章插图
扩展资料:
总结味觉的来源:
按照味觉的生理角度来进行分类,那么只有四种基本味觉:酸、苦、甜、咸 。它们是食物直接刺激味蕾而产生的 。
辣味是由于食物成分刺激皮肤、口腔黏膜、鼻腔黏膜和三叉神经而引起的一种痛觉 。
涩味则是由于食物成分刺激口腔,使蛋白质凝固的时候产生的一种收敛感觉 。
参考资料来源:搜狗百科-味觉
参考资料来源:搜狗百科-胃酸
2.吃生日蛋糕之后再吃什么水果可以清火
并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果:
寒凉水果解燥热
夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类 。
一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西 。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果 。
但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害 。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩 。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点 。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑 。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃 。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃 。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢 。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀 。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量 。
夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等 。
适宜人群:实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的 。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的 。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间 。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品 。
不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火 。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应 。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果 。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用 。
- 吃多少才算节食
- 孕期西瓜吃多少
- 崔玉涛建议婴儿维生素d吃到多大 这样补充就对了
- 儿童补锌什么时间吃好 补锌的黄金时间可千万别错过了
- 10个月宝宝补锌吃什么 吃这6款食物样样高效补锌
- 婴儿的屁股能不能打 能不能打看完就知道了
- 宝宝额头高好吗 破除迷信带你了解额头高真正原因
- 打完疫苗可以吃蛋黄吗 需结合具体情况具体实现
- 给孩子补锌的6个作用 麻麻坦言从前都忽略了
- 1-3岁宝宝要不要用牙膏 关于牙膏你是否真正了解呢