孕前准爸爸营养食谱:碧玉虾仁


食材:河虾仁80克 , 豌豆仁50克 。
制作步骤:
①河虾仁加蛋清、干淀粉及少许料酒、盐拌匀上浆 , 置于冰箱内一小时再取出 。
②用纱布吸净虾仁表面的浆汁 。和豌豆仁分别用开水氽熟 。
③沥干后一起装盘 , 调味拌匀 , 即可享用 。
营养功效:
虾肉中含有人体所需的多种营养素 , 如钙、钾、碘、镁、磷及维生素A、D等 , 营养极为丰富 , 且易被人体消化吸收 。其所含蛋白质的质量明显高于鱼、蛋、奶等食材 , 对身体虚弱者尤为有益 。

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