准爸爸妈妈滋补健康食谱


其吃法很多,可以煲、汤、炒、溜、焠服,根据口味和习惯选用不同食用方法 。可以促进代谢、消除疲劳和补精血,若与韭菜、大蒜同炒,则其强壮作用更甚 。

准爸爸妈妈滋补健康食谱

文章插图
鱼鳔能滋养肾精,填益精髓 。中医有“精不足者,补之以味”之说,就是精髓不足的人,应当用味厚的药(食)品来补 。清代医家很多填补下焦的方剂就是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等重浊、味浓的食品 。从营养学角度分析,因这些食品含有大量胶蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,所以能促进生殖细胞的生长、发育,用治女性的月经失调、崩中、带下等效果颇佳 。
鱼鳔作为食品,是席间珍贵的海味,可以油发、水发,或熬膏汤,或加入虾仁、笋片等,滑、溜、炒,食之,倘加入菟丝子、杞子、沙苑蒺藜一起煲汤,则味美而滋补之力更甚 。
食用方法甚多 。可以“炖大虾”:鲜大虾,淬酒,炖服,每日适量食之,可补肾虚 。“虾仁糜”:把虾仁斩成酱,加少量黄酒,炖服,并服猪脚汤,1日3次,能助乳汁 。“醉虾”:以上好白酒、酱油、姜汁等调料,活虾适量,直接放入调味品中,加盖,约15分钟后,即可食用,能助精补肾 。
核桃仁温补
核桃仁又称胡桃仁,味甘,辛温,含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等,对大脑组织及机体代谢,有很重要的作用 。还含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、磷、钙等 。核桃仁具补脑、益肾、固精之功,能用治阳痿、遗精、带下、早衰,并有润肠作用 。
【准爸爸妈妈滋补健康食谱】