长期喝奶茶易易致不孕不育

奶茶里到底有没有奶？暗访中，街头奶茶店主均含糊地称，"当然添了鲜奶"，而对于奶精，则讳莫如深。然而，采访人员在店子操作台下的柜子里，却发现了植脂末、植脂乳等奶精制品。

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对此，营养专家表示，奶精中所含的反式脂肪酸，含有重金属，对人体健康非常不利，容易导致冠心病、糖尿病和肿瘤等疾病，还能致不孕不育。
在武昌一所小学门前，中午一放学，小学生们就直奔门前一家奶茶店，购买各种口味的奶茶。只见店主先是放点粉末在杯里，再添加点什么东西，然后倒上热水，快速搅拌，最后在封口机上一放，一杯奶茶就递给学生了。综观整个店面，除了奶茶粉、热水和杯子，最显眼的就是那台封口机，除此之外，再无大件设备。而在另一家奶茶店，为了迎接中午放学后的消费高峰，店主竟提前将多种口味的奶茶都泡好，封口存放。"就怕一放学，忙不过来。"店主说。
当生意冷清下来后，采访人员向这些店主请教开店的生意经，对方均称，开奶茶店，没什么技术含量，关键是找好地段。攀谈中，采访人员在这些店子的柜台下，都发现了一袋一袋的奶茶粉(奶精)和果味粉等。
【品牌大店】所用“鲜奶”=“植脂乳”
位于汉口商业区的一家奶茶品牌连锁店里，整个店面看起来非常整洁、规范，并配有热水机、冰块机、电磁炉和多个不锈钢奶茶桶等制作设备和容器。采访人员提出，想喝一杯真正含有牛奶的奶茶。只见穿戴整齐的工作人员，从一个玻璃罐里舀出一小勺比牛奶更稠的乳白色液体，放进杯子里，再加了些果酱和茶水，用力搅拌和晃动，就做出一杯奶茶了。
采访人员问：“这乳白色液体是鲜牛奶吗？”工作人员指着冰柜里的一只盒子说，“都是从那里倒出来的，当然是鲜牛奶” 。采访人员细细一看，那只盒子上标注的是“植脂乳” 。后据了解，植脂乳跟植脂末类似，也是奶精的一种，也不属于真正的牛奶。
采访人员发现，在这家店面里，还整齐地摆放着标有“红茶”、“绿茶”等字样的不锈钢桶。工作人员说，那里面装的是提前泡好的茶水。
另外，在该店的操作后台，采访人员看到一罐一罐的果酱、果粉。几种樱桃、草莓等口味的果酱还开口放着，工作人员随时进来取。谈话间，一只马蜂“嗡嗡嗡”地在里面盘旋。“因为甜味太浓，经常招来马蜂。不过，我们这里的卫生条件是能保证的。”店长如此称。
调查中，有店主谈及为何要用奶精时，“义正词严”地称，用奶精而不用鲜奶做奶茶，是奶茶行业公开的秘密，况且，“十杯鲜奶的味道，也赶不上一勺奶精来得香浓。”
【健康隐患】过多食用奶精可致不孕不育
调查中，采访人员发现，勾兑出的奶茶中用得最多的就是植脂末、植脂乳这两种奶精，以及各种口味的果味粉等。那么，奶精和果味粉对人体健康有无害处呢？
武汉大学高级公共营养师廖皓磊教授接受采访时表示，其实，奶精的整个制作过程，没有用到一滴牛奶。它就是在植物油中，加入了水和多种添加剂后，进行混合搅拌，经调配、乳化、杀菌和干燥，制成类似牛奶的东西。由奶精制作的奶茶，奶精味浓烈，但没有天然奶香。奶精中的植物油，更具体地说是氢化植物油，含有“反式脂肪酸” 。而在整个制作工艺流程中，会不可避免地残留镍、铬等重金属，这些重金属很难被分解，也不易排出体外。比如，喝一口用奶精做成的奶茶，所需要排出体外的废物，相当于喝七口牛奶所排出的废物量。