草莓吃了有什么用( 四 )


脸部有雀斑 , 我们还可以选择新鲜的茄子 , 用刀将茄子切成小片 , 擦面部有雀斑的位置 , 直到擦红为止 。黑斑黄褐斑的中药治疗宜滋阴补肾 , 舒肝理气 , 中和气血 , 常服用真珠五宝散、滋肾清斑丸及加味逍遥丸 , 选用柴胡、当归、赤芍、白术、茯苓、青皮、陈皮、丹、红花、香附、生地子、茵陈等水煎服用 , 效果神奇 。最近正是草莓大量上市的时候 , 红红的看着非常诱人 。
不过 , 草莓表面比较粗糙 , 如何清洗 , 却让很多人头疼 。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高 。近年来的研究发现 , 维生素C除了可以预防坏血病外 , 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病 , 都有积极的预防作用 。此外 , 草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 , 具有明目、养肝的作用 。国外最新研究还指出 , 草莓中含有一种胺类物质 , 对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效 。
提醒--吃草莓要警惕两大危害 中医认为 , 草莓有去火、解暑、清热的作用 , 春季人的肝火往往比较旺盛 , 吃点草莓可以起到抑制作用 。另外 , 草莓最好在饭后吃 , 因为其含有大量果胶及纤维素 , 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 , 预防痔疮、肠癌的发生 。洗草莓的注意点 草莓之所以清洗起来比较困难 , 主要是因为其外表粗糙 , 而且皮很薄 , 一洗就破 。
因此 , 很多人为了图省事 , 简单地用水冲冲就吃 。其实 , 草莓属于草本植物 , 植株比较低矮、果实细嫩多汁 , 这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此 , 种植草莓的过程中 , 要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等 , 很容易附着在草莓粗糙的表面上 , 如果清洗不干净 , 很可能引发腹泻 , 甚至农药中毒 。常识--草莓可防止黑斑的形成 要把草莓洗干净 , 最好用自来水不断冲洗 , 流动的水可避免农药渗入果实中 。
洗干净的草莓也不要马上吃 , 最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性 , 可促进呈酸性的农药降解 。洗草莓时 , 注意千万不要把草莓蒂摘掉 , 去蒂的草莓若放在水中浸泡 , 残留的农药会随水进入果实内部 , 造成更严重的污染 。另外 , 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 , 这些物质很难清洗干净 , 容易残留在果实中 , 造成二次污染 。
吃草莓要警惕两大危害 眼下正是草莓大量上市的季节 , 芬芳的气味令人馋涎欲滴 。草莓含有丰富的维生素和矿物质 , 每百克含维生素C高达80毫克 , 远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等 。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用 , 对老年人的健康亦很有益 。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血 , 促进伤口愈合 , 并会使皮肤细腻而有弹性 。
祖国医学认为 , 草莓味甘、性凉 , 有润肺生津、健脾和胃等功效 , 饭后食几颗草莓 , 有助于消化开胃 , 健脾生津 。近来医学家发现 , 经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处 。据国外医学家研究 , 草莓中含有抗癌成分 , 可抑制肿瘤细胞的生长 。在欧洲 , 草莓早就享有“水果皇后”的美称 , 并被作为儿童和老年人的保健食品 。吃草莓要注意两点: ◆ 首先不买畸形草莓 。