糖尿病人不吃主食行吗( 二 )

所以首先主食中含糖量的多少对血糖的高低会产生直接的影响，含糖量越多食用后血糖也就会越高；其次人体对食物中葡萄糖吸收的快慢，决定着血糖升高的幅度，升高的幅度越大，血糖的波动也就越大。这两点都是吃主食要特别注意的，也正是基于此，糖尿病人在选择主食以及如何吃主食上就要有所讲究了
凉糕、驴打滚、艾窝窝、青团以及以大米为基本原料的膨化零食和点心，升糖指数达80以上，可与白糖相媲美，如果在制作的过程中加入白糖，那血糖就更一路飙升了，血糖负荷也是重重的，吃这些食物的时候切记量要少，而且要搭配纤维高的蔬菜，防止血糖剧烈波动。
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用烹调方法选择粗加工、简单烹调、尽量缩短加热时间。注意要避免过于粗粮细作，比如避免将粗粮打成粉吃糊的状态。如果老年人牙齿不好，可以将五谷杂粮提前浸泡再同大米正常煮粥就会好很多。肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。
【糖尿病人不吃主食行吗】一、白米饭
白米饭是用粳米蒸煮而成，升糖指数高，容易被消化吸收，胃内停留时间短，升糖更快。
二、白面面食
白面面食原理同上，甚至要比白米饭更可怕。
三、过于软烂的粥
过于软烂的粥，即使是杂粮粥，其升糖指数也是比较高的，而且容易消化吸收，在喝粥的时候，往往不需要吃太多的配菜，所以对于糖友来说也是比较危险的。
3.糖尿病人能不能不吃主食，如何稳住血糖？
如今，糖尿病也成为了我国一个高发病种。当然，随着社会的不断发展，糖尿病的好发人群也越来越低龄化，有很多人都非常纠结，糖尿病人在饮食上是否需要更多的注意，是否不需要吃主食才能够稳定控制自己的血糖。其实糖尿病人虽然胰岛素分泌过少，但是对于一些正常的食物也需要少量食用，毕竟我们人体所需的大量物质都需要从食物中获取。
主食是为了能够支撑身体内的能量
大多数糖尿病人不敢吃主食，是因为害怕自己的血糖过高，为了能够控制好血糖，很多人都会选择不吃主食，但是我们人体的体力活动能量最大的来源便是主食，对于糖尿病人来说也毫不例外，为了能够在控制自己血糖的情况下，依旧能够保证好自己的体力，需要粗粮和主食搭配使用，才能够让自己的身体更加健康。糖尿病人虽然在饮食上需要大量注意，但是也一定要注重营养均衡。
糖分过大食物需要控制
其实大多数的时候我们对于糖尿病病人都有一定的误解，并不是所有含糖的食物，糖尿病病人都不能使用，对于一些食物来说，自身在饮用过后会分泌更多的糖原，这才会对糖尿病人产生一定的危害，所以很多时候并不是所有的物品都不能让糖尿病人食用。
对于一些特殊的糖尿病病人来说，在控制饮食的过程当中，一定要更加注重饮食搭配，才能够在自己健康的情况下对抗病症。