四个月宝宝注意什么( 三 )

做法：
1.青豆仁与红萝卜丁川烫备用。
2.起油锅爆香葱末，将蛋炒成蛋松；续将白饭与红萝卜丁下锅拌炒。
3.最后将青豆仁，黄梨丁及盐加入锅中翻炒至颜色均匀。
4.盛起后加上低油肉松即可。苋菜豆腐羹
适用10个月以上
材料：
豆腐20克、红萝卜1公克、苋菜3公克、无油高汤适量、太白粉水适量。
做法：
1.豆腐洗净切块、红萝卜洗净切丝、苋菜洗净切段。
2.锅中加入适量高汤后，然后放入豆腐及红萝卜略煮3分钟后，加入苋菜，起锅前再勾芡即可。
奶汁花菜
适用12个月以上
材料：白花菜50克、红萝卜10克、婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、面粉1汤匙、油1小匙、水120cc、盐少许。
做法：
1.白花菜洗净烫至熟软，滤干水份。
2.婴儿配方奶加水调成奶水。
3.红萝卜洗净，蒸熟后压碎成泥，并用干锅炒至略呈乾松状。
4.锅中热油炒香面粉，加入奶水及白花菜，洒少许盐调味。
5.最后再以小火煮至汤汁微收，放入碗中以红萝卜松点缀即可
2.四个多月的宝宝应注意什么
4个月以后随着婴儿的长大，婴儿体重增加，对能量及各种营养素的需求增加，但母乳分泌量不能随之增加，所以单靠乳类已不能完全满足婴儿的营养需要。
4个月后婴儿体内铁的储备也已大部分被利用，而乳类本身缺乏铁质，需要及时从食物中补充，否则，婴儿易发生营养不良性贫血。因此，在继续用母乳的同时，逐步添加辅助食品是十分必要的。
添加时间应符合婴儿生理特点，过早添加不适合消化的辅食，会造成婴儿的消化功能紊乱，辅食添加过晚，会使婴儿营养缺乏。同时不利于培养婴儿吃固体食物的能力。
添加的品种由一种到多种，先试一种辅食，过3天至1星期后，如婴儿没有消化不良或过敏反应再添加第二种辅食品。
添加的数量由少量到多量，待婴儿对一种食品耐受后逐渐加量，以免引起消化功能紊乱。
食物的制作应精细、从流质开始，逐步过渡到半流，再逐步到固体食物，让婴儿有个适应过程。
此外辅食添加的时间，最好在吃奶以前，在婴儿饥饿时容易接受新的食物。天气过热和婴儿身体不适时应暂缓添加新辅食以免引起消化功能紊乱。还应注意食品的卫生，以免发生腹泻。
最先添加的辅食应是蛋黄。
新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
◆添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。
6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
小知识：
6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
◆米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。