螃蟹与酸奶能一起吃吗( 二 )

3.螃蟹和酸奶一起食用的话，要注意不要喝冷的酸奶，只能喝常温的酸奶，因为冷的酸奶有寒凉之气，和螃蟹一起食用会加重体质的寒凉程度，对身体不利。
4.吃螃蟹和酸奶的时候不要再食用柿子、山楂、葡萄、竹笋等富含鞣酸的食物，蛋白质会在鞣酸的响下，出现不易消化的蛋白质沉淀，导致消化不良。
5.螃蟹和酸奶一起吃的时候要搭配米醋和姜一起食用，以中和螃蟹的寒凉之气，减少身体的不适。
6.螃蟹和酸奶一起食用，不能过多食用，螃蟹大寒，多吃会伤害身体，容易出现腹泻的情况。
7.腹泻的人群不宜食用螃蟹和酸奶，会加重腹泻的情况，腹泻的人群不适合食用酸奶和螃蟹。
3.蟹能和酸奶一起吃吗
螃蟹忌与酸奶同食。
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
螃蟹不宜与水果同食。
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

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扩展资料：
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达
100 多对。
参考资料：人民网——螃蟹虽美味食用有4大禁忌
4.吃螃蟹能不能喝酸奶
最好不要一起食用。螃蟹和酸奶一起食用虽然不会吃中毒，但是螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用。
因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
中医认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃，痛经和怀孕的女性最好少吃。
专家认为，过敏体质或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹，可能会引起过敏，加重病情。小孩子体质稚阳，消化功能和免疫系统都不完善，容易发生过敏反应，最好不要让孩子多吃寒凉的螃蟹。成人在食用螃蟹时，一次也不要超过2只。

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扩展资料：
螃蟹除了忌与酸奶同食之外，还需要注意的是：
1、螃蟹不宜与水果同食：蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果；
2、螃蟹忌与啤酒同食：很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹；