文章插图
芝麻糊材料
黑芝麻 10克
白芝麻 10克
糖 80克
牛奶 750c.c.
无糖鲜奶油 30c.c.
花生酱 15克
白酒 160克
小汤圆材料
糯米粉 100克
水 75c.c.
红火龙果汁 10c.c
养发美颜圣品「黑芝麻糊」喝起来不仅甜口又暖身,要做出浓稠而不腻的口感,只要掌握几个家里都有的简单食材,主厨再加码示范小汤圆的制作步骤,搭配一起吃也好饱足!
制作步骤:
【黑芝麻糊超简单的做法 在家自制黑芝麻糊的做法】1黑白芝麻放入锅中炒出香气,起锅稍微放凉备用 。
2糯米粉与水混和,搓成面团,取出1/4面团入滚水烫熟做成,再拌入面团内拌匀 。
3揉匀的面团分成两份,取其中一份面团加入火龙果汁,揉匀做成粉红小汤圆 。
4将面团搓成长条型,切小段后分别搓成圆球状,放入滚水中煮熟 。
5黑白芝麻、糖、牛奶(或水)、鲜奶油、花生酱跟白饭,利用调理机打匀成芝麻糊 。
温馨提示:鲜奶油、花生酱跟白饭,都是增添浓稠口感的秘密武器,白饭亦可用紫米替代 。
6打完的芝麻糊稍微加热(不用煮滚)装碗后依喜好加入汤圆即可品尝 。
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