一岁宝宝怎么补营养( 二 )

孩子1岁时就可以吃烂饭、碎菜、小丸子等。这样，孩子比较容易适应。
(2)要根据婴儿生长发育的需要来选择食品。断奶期的婴幼儿消化器官很娇嫩，因此，孩子的饮食品种要由少到多，每次只加一种，适应后再加另一种，食物制作要烂要软，以便于消化，如蛋黄要研碎，同米汤或粥拌匀，蔬菜要切细切碎。还可以给孩子做一些有助于消化器官和消化功能发育的食物，如6～7个月的孩子，可以给他啃烤馒头片、面包干、饼干，让他磨牙帮助出牙和锻炼咀嚼能力。
另外，应注意补充些易缺乏的营养素，如肉泥(末)、肝泥(末)、豆腐、骨髓酱等，可用于补充蛋白质、核黄素、钙、铁、锌；菜泥、水果泥、果汁等用于补充维生素C 。在制作上尽量清淡或保持自然香味，以促进进食。
(3)培养孩子良好的饮食习惯。婴幼儿的神经髓鞘形成不完全，容易兴奋，吃饭时如果受到外界因素的干扰，便会停止吃饭，去做别的活动。因此，刚断奶的孩子吃饭时，周围环境应整洁、安静，使孩子感到吃饭愉快，注意力集中，按时把饭吃完。有的父母怕孩子不好好吃饭，便用玩具或讲故事哄着吃，这样做不但不能养成良好的饮食习惯，反而会影响孩子的消化吸收。
随着婴儿出牙的增多，可食人的食物品种不断增加，只要合理调配，断奶期的婴幼儿同样可以摄入足够的营养素，而且还可培养婴幼儿的独立心理和良好的饮食习惯。
3.宝宝1岁怎么样补钙？
由于宝宝从出生到1岁生长发育特别快，这样新陈代谢也很快，故如不注意体内会缺钙铁锌，如何给宝宝正确补钙，什么钙宝宝最易吸收：
1、药物钙：需含碳酸钙成分的钙最好，在补钙的同时需服维生素A+D浓缩鱼甘油滴剂。
0-6个月宝宝的每日钙量为400毫克；6个月-1岁的宝宝日需要量是600毫克。
2、辅食补钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等，
3、辅食补锌：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等；药物可服葡萄糖酸锌，硫酸锌等可在医生指导下服用。
4、辅食补铁：多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E 。
首先，要明确宝宝是否缺乏营养素。对缺钙的孩子最好先了解他的饮食情况，是否缺乏鱼肝油(维生素D) ，含钙较多的食品如牛奶等是否摄入得足量？宝宝有贫血现象，不是马上补铁，而要先排除是不是地中海贫血(一种先天性血红蛋白异常性疾病) ，是不是缺铁性贫血，是不是炎症引起的，或者是铅中毒导致的。现在食品极其丰富，含铁食物也很多，如果宝宝是缺铁性贫血，完全可以在医生指导下从食物中获取。
其次，各种营养素吸收有其特异性。给宝宝补充营养，要抓住不同营养素的吸收规律才能见效。钙的吸收主要在近端小肠，是一个需要能量的主动吸收过程，而活性维生素D能促进钙的吸收。当饮食中含钙较低或机体对钙的需求增加时，肠道会立即活跃起来，主动吸收钙。钙的吸收与年龄密切相关，年龄越小，钙的吸收率越高。铁的吸收也在近端小肠。