喝什么粗粮营养高( 三 )


(8) 螃蟹甲鱼:有活血软坚功效,早孕时食用后可造成出血流产,尤其蟹爪有堕胎作用 。甲鱼有较强的通血络散淤结作用,有堕胎作用 。
以下食物孕妇应多吃
、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求 。
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多 。
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等 。
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素 。
5、多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要 。
6、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等 。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高 。
怀孕的妇女与一般妇女不同,她的身体代谢发生了显著的变化 。胎儿所需要的一切营养素,皆由母体供给 。所以,此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关,而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用 。如果孕妇营养不良,就可能使胎儿半途夭折,或者早产、先天畸形等 。
孕期妇女需要供给充足的蛋白质,以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎盘的发育;供给充足的钙、磷以及维生素D,以保证婴儿牙齿发育良好;还需要补充碘、铁和维生素A、C、B,以防甲状腺肿大和妊娠性贫血,也有助于胎儿的生长发育 。
孕妇应根据不同生理时期分别选食不同食物 。
【喝什么粗粮营养高】1、怀孕初期(前3个月) 。此期间胎儿生长慢,各营养需要与孕期前基本相同 。如有恶心、呕吐反应,就尽量适应孕妇的,胃口,供给孕妇喜欢的食物 。为减轻呕吐反应,可供给较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等,呕吐严重的,多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物,以防酸中毒 。
2、怀孕中期(4-7个月) 。此期间胎儿生长发育快,故应多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果,供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以防便秘 。
3、怀孕末期(最后2个月) 。胎儿生长更快,且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多,故孕妇膳食中必须富含各种营养素,保证胎儿迅速生长的需要 。应增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多样化,以扩大营养素来源 。如果孕妇下肢出现浮肿现象,则应选用低盐饮食,供给充足的蛋白质,如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等 。
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2010-12-11
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3.可以常吃的粗粮有哪些
什么是粗粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转 。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病 。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处 。
以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力 。