中班主题活动西湖龙井茶教案反思


中班主题活动西湖龙井茶教案反思

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中班主题活动西湖龙井茶教案反思主要包含了活动目标 , 活动准备 , 活动过程 , 活动反思等内容 , 知道杭州西湖龙井茶等是有名的好茶 , 对人体有保健作用 , 幼儿尝试自己泡茶、品茶 , 体会品茶的乐趣 , 适合幼儿园老师们上中班主题活动课 , 快来看看西湖龙井茶教案吧 。
活动目标
1、知道杭州西湖龙井茶等是有名的好茶 , 对人体有保健作用 。
2、幼儿尝试自己泡茶、品茶 , 体会品茶的乐趣 。
3、培养幼儿敏锐的观察能力 。
4、愿意大胆尝试 , 并与同伴分享自己的心得 。
5、探索、发现生活中的多样性及特征 。
活动准备
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶 。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称 。另外 , 餐桌上有“小心烫手”的警告标志 。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片 。提供温开水 。毛巾 。
活动过程
一、准备活动阶段:
赏茶与品茶
1、寻找标志
1)让我们来看一看标志上面有什么?(杯子冒着热气)
2)这个标志在向我们说什么?” (小心杯子烫)
3)这个是警告标志 , 它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴 。
4)那么杯子里装的是什么呢?(茶)
5)今天 , 我们的话题就是“聊茶”
2、聊茶
1)你们在哪里看到过茶?你的爷爷奶奶喝茶吗?
2)今天老师也为大家准备了一些茶叶 , 你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的 , 从前见过吗?
3、幼儿带着问题赏茶 。
活动中 , 教师建议:“如果你想品尝一下它的味道 , 可以拿小杯子品一品 。”
4、幼儿集中 。
1)说说看刚才你品到的是哪一种茶叶 , 它长得什么样?它是什么味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?
普尔茶:猜猜看普尔茶产于中国的什么地方?(云南)
云南带哪个省的下面?(四川)
放一段傣族的音乐 。你感觉到了什么?(幼儿自由跳一段孔雀舞蹈 。)
白茶:
一提到白茶 , 就会让我想到“中国竹海” 。(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美称 。茶叶长得就像是凤凰的羽毛 。颜色像玉石一样 。是茶中珍品 。
茉莉龙珠:为什么要叫它茉莉龙珠呢?(因为它圆圆的 , 就像一个龙珠) 听听看 , 这首个你们知道吗?
教师敲木琴 , 让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》
菊花茶:只要我说一段话 , 小朋友就会猜出菊花茶的产地 , “上有天堂 , 下有苏杭 。”
杭州有一处古建筑 , 称得上世界第一 , 它是什么呢?
5、小结:茶的品种是多种多样的 , 味道也不尽相同 。但是每一种茶都代表着一个地方的特色 , 所以 , 中国自古就有品茶的传统 , 中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家 。可以说 , 茶是中国文化的一个标志 。
二、幼儿了解茶文化
1、谁知道茶是怎么来的?(幼儿回答关于茶的传说 。)
2、那么茶到底分几种呢?(红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶)
3、现在是什么季节?(秋天)
4、所以 , 秋天比较适合品绿茶 。让我们一起来泡绿茶 , 品品它的味道怎么样?