薏米红豆粥有个好处 , 就是怎么熬都不会发黏发稠 , 底下总是熬烂了的红豆和薏米 , 上面是淡红色的汤 , 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候 , 水放得多一些 , 这些汤就够我们喝半天了 , 正好可以当茶喝……
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 , 而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。其中最好的就是熬薏米红豆汤当茶喝 。对于不具备这个条件的病人 , 我会让他用薏米和红豆熬粥 , 作为晚餐的主食 。
千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里 , 含有湿气 , 湿性黏稠 , 所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的 , 本身不含湿 , 所以它们怎么熬都不稠 , 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 , 来把人体的湿给除掉 , 一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气 , 所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了 , 但对于养生来说并非好事 , 就因为那一把大米 , 所有的红豆、薏米就都白费了 , 功效全无 。
除了红豆薏米粥 , 大家还可以多了解各种食物的性、味 , 举一反三 , 自己进行加减 , 组成更多适合自己体质的饮食处方来 。这样 , 食物才能真正成为养生的嘉品 。
2.出多汗还是湿气排不了
出多汗还是湿气排不了?
一到夏季 , 湿气重的人通常会想 , 既然自己体内湿气重 , 湿气又属于液体垃圾 , 那么是不是可以通过出汗的方式把湿气排出去?于是开始通过一些手段让自己出汗 , 以为这样就可以排出湿气 , 甚至还有一些人将出的汗等同于人体内的湿气 , 那么这种想法对不对呢?出汗真的可以排出湿气嘛?答案当然是:不 。那么 , 为什么这么说呢?在了解出汗是否可以排出湿气前 , 我们先来了解一下哪类人群特别容易被湿邪所困 。
容易被湿邪所困的人群
肥胖的人 。这类人往往是长期爱吃油腻、甜食、肉食 , 容易化生痰浊 , 代谢不了 , 在体内堆积 。中医讲湿热是痰积的 , 这种人能真正咳出有形的痰 , 有时候是无形的痰 。这个时候往往还是糖尿病早期的表现 。肥胖是万恶之源 , 是导致很多病的源头 , 早期的话要及早地遏制住肥胖 , 对以后的糖尿病、高血压、高血脂会有好处的 。所以肥胖的人要特别注意健脾利湿 , 少吃多动 , 能量还得够 。
脾虚的人 。脾虚分为脾气不足和脾阳虚 , 脾阳虚在脾气不足的情况下还增加了怕冷 。有些人夏天绝对不敢开空调 , 不敢开风扇 , 就是气不足 , 而且是阳气不足 。气不足可能爱出汗 , 除了说话声音低 , 有气无力的的表现之外还加上一个怕冷 。所以脾阳不足、脾气虚要格外注意 , 尽量别等到湿邪困脾 , 又导致大便稀溏再治 , 要及早用健脾的方法 。
我们知道茯苓饼 , 这是一个小吃 , 茯苓还可以加上陈皮煮水喝 , 也可以健脾 , 还有藿香、佩兰 , 摆在床头也有避暑湿、祛秽浊的作用 。
为什么说出汗不能排湿气?
出汗的过程要散热 , 如果出大量的汗还会丢失很多电解质 , 这个时候可不一定排湿气了 。汗水阴液 , 对于湿有一定利的作用 , 但是体内的湿还仍然存在 , 那是因为脾虚造成的 , 所以我们要通过健脾利湿的方法 , 增加脾的运化功能 , 把水谷输布到全身 , 重新利用 。
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