1.无渣食物和水果有哪些
只有少渣的食物 。
如细米面制作食物 , 如粥、烂饭、面包、软面条、饼干;切碎制成软烂的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等;豆浆、豆腐脑;乳类、蛋类;菜水、菜汁 , 去皮制软的瓜类、番茄、胡萝卜、土豆等 。少渣饮食一般都缺乏维生素C , 所以不能长期采用 。
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饮食原则:
限制膳食纤维的量 。尽量少用或者不用富含膳食纤维的食物 , 蔬菜如芹菜、韭菜、豆芽、竹笋类等 , 水果如菠萝等 , 粗粮、整粒豆、坚果如核桃、花生、杏仁等 , 以减少对肠壁的刺激以及刺激肠蠕动和粪便形成 。
每次进餐数量不宜多 , 以少量多餐为宜 。根据患者病情给予少渣半流质或少渣软食 , 及时转为普食 。
烹调方法:
首先 , 选择的食物应该是容易消化的;其次 , 将食物切碎、煮烂;忌用油炸、油煎等烹调方法;避免使用调味料如辣椒、胡椒、咖喱 。
必要时可补充维生素和矿物质制剂 。由于食物选择的限制 , 饮食营养素难以平衡 , 因限制蔬菜和水果 , 易引起维生素 C 和某些矿物质的缺乏 。
参考资料来源:搜狗百科—少渣食品
2.初潮来了.应该吃哪些食物.要注意什么?
月经期间 , 抵抗力下降 , 情绪易波动 , 有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状 。因月经失血 , 尤其是月经期的饮食调养 月经期间 , 抵抗力下降 , 情绪易波动 , 有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状 。因月经失血 , 尤其是月经过多者 , 每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失 。因此在月经干净后1~5日内 , 应补充蛋白质、矿物质及补血的食品 。
选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药 , 如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等 。月经期间 , 还应补充一些有利于“经水之行”的食品 , 如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品 。
有食欲差、腰痛等症状时 , 饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等 。为保持营养平衡 , 应同时食用新鲜蔬菜和水果 。食物以新鲜为主 , 不仅味道鲜美 , 易于吸收 , 且营养破坏较少 。月经期的饮食宜忌 月经是成年女子的正常生理现象 , 但月经来潮期间 , 机体也会受到一定的影响 , 比如抵抗力降低 , 情绪容易波动、烦燥、焦虑等 。
因月经失血 , 使体内的铁元素丢失较多 , 尤其是月经过多者 。因此 , 月经期除了避免过分劳累 , 保持精神愉快外 , 在饮食方面应注意以下宜忌 。
(1)忌生冷 , 宜温热:祖国医学认为 , 血得热则行 , 得寒则滞 。月经期如食生冷 , 一则伤脾胃碍消化 , 二则易损伤人体阳气 , 易生内寒 , 寒气凝滞 , 可使血运行不畅 , 造成经血过少 , 甚至痛经 。即使在酷暑盛夏季节 , 月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮 。饮食以温热为宜有利于血运畅通 。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物 , 如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等 。
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