文章插图
用料
- 牛奶 200克
- 奶油 200克
- 细砂糖 20克
- 玉米淀粉 40克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉（粘料） 适量
- 面包糠 适量
1、准备好食材，记得要用玉米淀粉 。有奶油就用奶油，提高奶香味，没有直接用牛奶也行 。
2、把牛奶、奶油、淀粉、糖倒入小锅，中火烧煮 。要用打蛋器不停搅拌 。
3、大概5分钟后就会变成这样粘稠状，就可以啦 。
4、把浓稠的奶液倒入磨具，冷藏2小时后拿出来切块 。
5、准备好淀粉，蛋液，面包糠，依次包裹淀粉，再放入蛋液，再裹面包糠，然后放入油锅里炸 。
【简单酥脆奶香浓郁炸鲜奶 炸鲜奶怎么做窍门】6、四面炸变金黄色后即可捞出，放吸油纸上吸油后，放入盘中 。
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