你会关注孩子的饮食吗?宝宝应该吃些什么食物呢?你在日程生活中会给孩子认真准备吗?宝宝多动症、性早熟真的和吃有关?
生活中常听见一些关于婴幼儿饮食的说法,有真有假,比如:
喝羊奶比喝牛奶好?
喝羊奶的说法已经流传了几年了,很多妈妈在为宝宝选择奶粉时开始倾向羊奶,从羊奶的营养特点来看,好处主要在四个方面,第一,羊奶中的蛋白质、矿物质,特别是钙磷的含量都要比牛奶高;第二,羊奶的脂肪球直径比牛奶小三分之一,而且羊奶和母乳中的矿物质是游离状态,消化起来比牛奶快;第三,牛奶中的过敏源@-S1-酪蛋白在羊奶中含量极低,喝牛奶会过敏的宝宝喝羊奶很少发生过敏;第四,羊奶中富含EGF上皮生长因子,可促进表皮细胞的生长修复,对宝宝呼吸道、胃肠道等粘膜有保护作用,能够提高宝宝抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少胃肠疾病的发生 。
但无论牛奶、羊奶,从食物分类上来说,它们都属于乳类,都归属于动物性食物,共同特点是营养成分齐全,几乎含有人体需要的所有营养素,是人体优质蛋白、钙、维生素A和维生素B2的主要来源;而且营养成分的组成比例适宜,都与母乳接近,容易消化吸收,所有人都应该终生不断奶 。对牛奶过敏的宝宝,羊奶也一样容易过敏,对于这类的宝宝来说,母乳或者蛋白质水解的配方奶更加适合,如今的婴儿配方奶粉技术上也已经开始解决了牛奶过敏、易上火等问题,所以并不需要妈妈一定要在羊奶和牛奶之间分个胜负 。
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鱼眼会让宝宝更聪明?
【宝宝多动症、性早熟真的和吃有关?】由于知识的缺乏,很多家长还停留在“吃什么补什么”的老观念中 。
老一代的人说鱼眼可以明目,小孩吃了心里亮堂;其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择,因为鱼眼睛虽然含有营养素,但营养素的含量不高,难以达到补眼作用 。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼的认知层面,是远远不够的 。对眼睛有利的营养素主要是维生素A和胡萝卜素,这个在吃深色蔬菜,橙色食物时已经可以摄入了 。
近年来流传吃鱼眼的说法主要是认为鱼体内含多不饱和脂肪酸,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸 。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益 。但并不是所有鱼眼都有这么高的含量,鱼体内有脂肪的部位都含有多不饱和脂肪酸,特别是深海鱼因为吃了海里的海藻,体内富含多不饱和脂肪酸,妈妈只要每周让宝宝吃两次深海鱼,一样可以补脑 。
鸽蛋比鸡蛋更有营养:
妈妈带宝宝到医院做体检,医生都会建议妈妈每天给宝宝吃1个鸡蛋,有的妈妈会问为什么是鸡蛋而不是价格更高的鹌鹑蛋或是鸽蛋呢,贵一点应该营养好一些吧!这里面真的有什么营养上的差别吗?
鸡蛋是我们平时食用的最多的蛋类,鸡蛋的中含有多种人体所需的各种氨基酸,而且它的氨基酸组成模式和人体组织蛋白所需的模式相近,容易消化吸收,是最理想的优质蛋白,在评价其它食物的营养价值时,鸡蛋是作为参考物的,在现今的市场供应条件下,鸡蛋是最价廉物美的优质蛋白,可是一个鸽蛋的价格可以买一斤鸡蛋了,民间也有“一鸽顶九鸡”的说法,大概指的就是鸽子比鸡营养好,鸽蛋营养比鸡蛋好吧!
可是如果你各种种类的蛋拿去营养实验室做营养成分的分析,结果是相同重量的各种蛋类,营养价值都是差不多的,也就是说一个小小的鸽蛋的营养价值比不上一个大的鸡蛋,即使鸽蛋贵一点,也是“物以稀为贵”的原因,草鸡蛋也是一个道理,鸡的品种、蛋壳的颜色都和营养价值毫无关系,唯一有关的是看宝宝吃下肚多少,吃的是蛋黄还是蛋清!
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