春季时令菌菇的种类推荐 春季时令推荐菌菇的种类

春季时令菌菇的种类推荐
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文章插图
1、鸡枞菌是春季时令菌菇中口感最为鲜美的菌菇种类 , 素有“天下绝味数鸡枞菌,鸡枞菌精华看芽头”的美言称赞 。鸡枞菌中还含有丰富的营养物质 , 特别是蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分 , 具有健脾养胃、益智清神的食用功效 , 对身体有很好的滋补作用 , 特别适合缓解消化不良、痔疮出血、脾胃虚寒等症状 。
2、松露菌是一年生的天然菌菇 , 主要生长在松树、栎树、橡树下 。松露是一种蕈菇总称 , 其中含有十几种品种 , 不同品种之间的食用口感也会有所差异 , 不过不同松露都含有特有的清香口感 。松露菌中含有蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分具有很高的营养价值 , 和鱼子酱、鹅肝并成为“世界三大珍肴” , 具有很高的营养价值 。
3、松茸菌 , 也叫松口蘑 , 也是春季时间比较珍贵的时令真菌 , 食用口感鲜美 , 含有特别的浓香 , 口感如鲍鱼 , 极润滑爽口 。松茸菌中含有的蛋白质、人体必需氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分具有很高的营养价值 , 适量食用以后 , 可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用 , 具有很好的滋补作用 。
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