材料
文章插图
材料：面粉（自发粉）酱猪肉 ， 小白菜 ， 马蹄 ， 香菇 ， 鸡蛋 ，
调料：盐 ， 酱油 ， 五香粉 ， 香油
做法
将五花肉加八角 ， 桂皮 ， 葱姜煮熟切粒 ， 放入葱姜蒜煸炒 ， 加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉；
将面粉放入盆中 ， 用冷水和成面团后 ， 醒发１小时左右备用；
将小白菜过水焯烫后切碎 ， 加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎 ， 加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用；
将面团取出包入馅制成包子生坯 ， 将烤箱上下火240-260度预热 ， 烤盘中刷上油 ， 摆入包子后 ， 分别抹上一层鸡蛋液 ， 放入烤10分钟即可 。
儿童食谱包子：黄金蔬菜包--南瓜包子
儿童食谱包子：南瓜桂花馅包子
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