对于孕妇来说,饮食是十分重要的,因为在怀孕的时候,几乎所有的营养都是通过饮食来获取,所以孕妈妈们一定要注意饮食的健康和营养的均衡 。那么怎么吃才能最健康最营养呢?别担心,下面小编就来为大家介绍孕妇初期饮食必不可少的5种营养物质 。
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孕妇初期饮食
叶酸
周所周知,女性朋友在怀孕期间都是需要补充叶酸的 。因为叶酸是维生素B族的一种,而且它还是细胞制造的过程中不可或缺的营养素,因此在怀孕的期间,孕妇的营养和健康是非常重要的,特别是在孕早期 。
因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育,摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂) 。孕妇在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生 。
叶酸还是红细胞形成所必需的物质 。怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加 。叶酸缺乏将导致贫血,增加了流产机会,宝宝亦可能营养不良 。
获取叶酸的渠道有很多,深绿色的蔬菜、新鲜的水果、豆类、添加叶酸的谷物以及添加叶酸的牛奶都是非常好的获取叶酸的来源 。但是由于叶酸在烹制的时候容易被高温所破坏,因此建议尝试生吃或者一些稍微进行烹煮的蔬菜 。
安满孕妇奶粉含有高叶酸和铁质 。两杯安满可提供您在孕期所需要的叶酸和钙质 。
铁质
铁质对于孕期母亲红细胞的生成,胎儿的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要 。孕期所需的铁质是平时的两倍,孕期缺铁将导致贫血 。
吃红色肉类(如猪、牛、羊肉)是获得铁质的最好方法 。绿色蔬菜、豆类、添加铁质的牛奶和谷物也能提供铁质 。建议多吃富含维生素C的蔬菜和水果以帮助铁质的吸收 。同时避免餐前和餐后一小时喝茶,因为茶会妨碍铁质的吸收 。
锌质和维生素B12
锌对宝宝的作用是非常巨大的,因为它可以确保胎儿以及宝宝出生之后得到正常的发育,而且如果孕妈妈摄取的锌质过低,极有可能会影响到宝宝出生时的体重 。维生素B12在孕期细胞的形成中扮演极重要的角色,每日饮食一般可提供足够量的维生素B12,而一旦含量不够将会影响胎儿神经系统的发育 。
肉类、蛋、牛奶和乳酪是锌质和维生素B12的良好来源 。如您是素食者,安满孕妇奶粉也能使您在孕期获得足够的锌质和维生素B12 。
必需脂肪酸
必需脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)是在您身体中不能合成的,必需从食物中摄取脂肪酸 。它们在孕期非常重要,能够帮助宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育 。
植物油(如菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和红花油)中、果仁、以及一些强化食物都是必需脂肪酸的良好来源 。
钙质
钙质非常重要,它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼 。为了确保您孕期获得足够的钙质,您摄入的钙应比平时多50%,特别是在怀孕的早中期,如果您没能摄入足够的钙质,您的身体会从贮藏库(如骨骼)中获取钙质,这会导致您的骨量减少,增加您在日后患骨质疏松的机会 。
【孕妇初期饮食 5种营养物质不可或缺】 怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛,如腿抽筋,此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生 。奶和奶制品是食物中钙的最好来源,不仅含量丰富,而且吸收率高 。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富 。
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