怀孕初期饮食技巧 _怀孕初期饮食

很多刚怀孕的女性朋友不知道如何饮食才会对宝宝有益，因此在纠结吃什么的时候，往往耽误了宝宝对营养的吸收。别担心，下面小编就来为各位孕妈妈们推荐2种水果，即可让宝宝健康的吸收营养，而且对母体也有益。

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怀孕初期饮食
孕妇能吃草莓
草莓是一种属于蔷薇科的多年生草本植物，也常被叫做洋莓，它的果实鲜红美艳，让人食欲大增，而且柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，也正因此，草莓素有“水果皇后”的美誉。
孕妇吃草莓的好处
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
3、助消化
草莓中含有非常丰富的果胶和各种膳食纤维，可以有效的帮助肠胃消化，从而达到通畅大便，对孕妈妈们的便秘也有着非常显著的缓解作用哦。
而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
4、名目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、促进胎儿骨骼发育
【怀孕初期饮食技巧】 同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。
孕妇吃草莓的注意事项
1、草莓一定要选择在当季的时候食用，因为对于孕妇来说，一些温室大棚中栽培的非当季的草莓或者其他水果，其农药成分相对较当季水果要多，不适合孕妇食用。2、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害。
3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时，需要用淡盐水浸泡5-10分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
适合孕妇的草莓食谱推荐
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。草莓绿豆粥
食谱原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
工艺做法：煮。
菜谱属地：粤菜。
制作方法
1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。