怀孕初期的饮食禁忌有哪些

随着社会的发展不断进步，人们的饮食越来越无规律，但是一些特殊的人群却一定要注意饮食的健康。比如孕妇的饮食，因为孕妇的特殊性，所以她们的饮食不但要求健康，而且还要求营养均衡。那么孕妇的饮食有没有那些要注意的呢?下面让小编来带大家一起去了解下怀孕初期的饮食禁忌有哪些吧!

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怀孕初期饮食禁忌
一、忌偏食
孕妇长期挑食、偏食，可造成营养不良，影响胎儿生长，所以，孕妇应富含蛋白质、维生素和钙、铁等营养物质和易消化食物，如鸡蛋、瘦、豆制品、鲜鱼、花生、新鲜蔬菜和水果等。
二、忌饮可乐
孕妇过多饮用可乐型饮料，会损害胚胎，因为可乐型饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐含有2.6%咖啡因和可乐宁等生物碱。可通过胎盘进入胎儿体内，危害胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。
三、忌营养过剩
孕妇过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，使胎儿发生唇裂、腭裂;孕妇过多地进食运动肝脏，体内维生素a明显增高，可影响胎儿大脑和心脏发育，以及出现生殖器畸形。因此，孕妇对营养丰富的食物不宜吃得过多过饱。
四、忌常喝咖啡
咖啡中的咖啡因可作用于胚胎，与细胞中脱氧核酸结合引起突变。孕妇常喝咖啡，还有造成流产和畸胎的危险。
五、忌吸烟
香烟的烟雾中有数百种有害物质，孕妇吸烟或被动吸烟后，会严重影响胎儿的不觉发育。据统计，世界上每年有8千多名胎儿死于吸烟或被动吸烟。这是由于烟雾中的一氧化碳和尼古丁通过胎盘影响胎儿，致使胎钱在宫内缺氧，心跳加快甚至死亡。
六、忌食农药污染的果菜
孕妇吃了被农药污染的蔬菜、水果后，基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，从而导致先天性畸形;严重的可使胎儿发育停止而死亡，发生流产、早产。
七、忌常饮浓茶
孕妇常喝浓茶，对胎儿骨骼的发育会有不良影响，严重时导致胎儿畸形。八、忌菜肴过咸
孕妇常吃过咸的食物，可导致体内钠潴留，引起浮肿，影响胎儿的正常发育。
九、忌饮酒
孕妇嗜酒，会导致胎儿宫内发育迟缓，增加早产率和围产期死亡率。十、忌多吃罐头食品
罐头食品中的化学添加剂对健康人无多大影响，但对孕妇有时影响很大，它可影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍。
怀孕初期饮食食谱
清汤慈笋
【怀孕初期的饮食禁忌有哪些】 主料：慈笋500克。
配料：清汤1000克。
调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。
做法
(1)白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂一会。
(2)将慈笋和白矾水倒榷盔内煮一会，捞在凉水内，洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂净。
(3)烧开清汤，退出盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。