材料
1.生梨
2.小西米
3.奇异果
做法

文章插图
1、煮沸一锅水 ， 水量一定要没过西米 ， 最好是西米的两三倍的量 。对于西米的量 ， 一人份的话2-3茶勺就足够了 。放西米入沸水后要不停的搅拌 ， 否则会糊底 ， 煮到大部分西米开始变透明 ， 起锅冲凉水待用 。
2、生梨洗干净刨去皮 ， 在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖 。然后用挖球刀 ， 挖出梨中间的果肉成盅状备用 。
3、奇异果削皮 ， 放入食品粉碎机中榨成汁 ， 然后放入煮熟的小西米搅拌均匀倒入生梨盅中即可 。

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